Linguine cotte all’estratto di cavolo viola, burrata, trota samonata , pinoli ed erba cipollina
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Vellutata di zucchine con calamari e crostini
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Pappardelle senza glutine di barbabietola rossa con crema di taleggio e pistacchio di Bronte ( La cuoca glutinata )
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Pizza senza glutine
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Riso Venere con crema ai funghi e bocconcini di pollo impanati con la farina di castagne
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