Pesce spada su riso Venere con salsa di pomodorini e burrata
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Spaghetti gluten free con gamberetti zucca e riduzione al vino rosso
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Spaghetti con pinoli olive capperi e acciughe
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Pizza senza glutine alle 4 farine naturali ( quinoa, teff, mais grano saraceno )
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Risotto con asparagi e salsa di peperoni
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Linguine cotte all’estratto di cavolo viola, burrata, trota samonata , pinoli ed erba cipollina

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Brioches senza glutine

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Baguette senza glutine

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Focaccia con barbabietola senza glutine

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