Categoria: CUCINA SENZA LATTOSIO

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Pandoro senza glutine e senza lattosio

Un altro sucesso, questo pandoro è buonissimo. L’ho fatto assaggiare al mio corso di cucina ed ha avuto un grande successo !!! Questa è la ricetta...

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Pasta fatta in casa senza uova con la Nutrifree, Senzaltro e Farabella

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Crema di mele all’arancia con nocciole e cioccolato

Questo è uno di quei dolcini super-veloci che possono davvero venirvi in aiuto quando avete fretta!!!!...

Parmigiana vegana

La ricetta della parmigiana vegana è molto facile da eseguire e potete farla in diversi modi: con le melanzane, con le zucchine o con entrambe....

Attendere prego...

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