Categoria: DOLCI

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Crostata con crema pasticciera e fragole fresche

L’altro ieri in televisione c’era il programma dolcemente di Maurizio Black Santin, come ospite c’era Iginio Massari che preparava la sua frolla con la crema...

Cornetti all’italiana senza glutine

Mamma, papà i corrnetti !!!Ve lo ricordate Fantozzi e la Pina quando vengono sbattuto fuori di casa dalla Babbuina di Mariangela ???🤣🤣🤣 Bene mi è...

Sfogliatine glassate

Per la pasta Brisee (mezza Sfoglia) 200 gr. di Preparato per dolci senza glutine 40 grammi di vino bianco 60 gr. di acqua  4 grammi...

Meringhe

La meringa è una preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo, tipica della cucina italiana, di quella di Minorca e...

Plumcake allo yogurt con Bimby

Il plumcake allo yogurt è uno dei dolci più consumati in tutto il mondo, esso è infatti un dolce , umido, semplice  e molto  gustoso,...

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