Categoria: DOLCI

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Dorayaki alla Nutella senza glutine

Dorayaki alla Nutella Ingredienti: * 75 grammi di zucchero semolato * 150 grammi di farina mix per dolci nutrifree * 1 cucchiaino e mezzo di...

Brioches senza glutine

Ingredienti: 500 gr di preparato per brioches Farine dei nostri sacchi 20 gr di lievito 4 tuorli 265 gr di acqua 69 gr di burro...

Muffin senza glutine al cocco e cioccolato

I muffin sono dei dolcetti di origine anglosassone molto apprezzati anche in Italia. Possono essere aromatizzati e farciti in tantissimi modi diversi e si possono...

Baci di Dama per San Valentino

I baci di dama sembrano facili ma sono infingardi: fondamentali i due passaggi in frigo, prima e dopo la formatura, per evitare che, una volta...

Plumcake marmorizzato senza glutine

Di domenica quando fuori fa freddo e tutti sono ammalati, cosa fare per passare le giornate, oltre a guardare la mia squadra del cuore? Semplicemente...

Close