Categoria: DOLCI

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Torta allo yogurt e pesche con base di biscotti…

Ingredienti: 425 gr. di pesche sciroppate 350 gr di biscotti Galbusera senza glutine 200 gr, di burro Per la crema: 300 gr. di yogurt greco...

Crema catalana con il bimby

La Crema Catalana è tra i dolci più diffusi della tradizione spagnola. Si tratta di una crema aromatica ricoperta da uno strato di zucchero di...

Cupcake alla vaniglia e noccioline con glassa al cioccolato

Un cupcake, chiamata anche fairy cake in Inghilterra e patty cake in Australia, è una mini-torta cotta in un pirottino di ceramica, imburrato e infarinato,...

Crostata con marmellata ( mix di farine Fai da te )

La crostata è una torta tipica italiana basato su un impasto di pasta frolla coperto con confettura, crema o frutta fresca. Alcune torte simili sono...

Tiramisù senza glutine con meringa all’italiana con birra

La meringa all’ italiana è generalmente impiegata come base per altri dolci, ad esempio mousse o semifreddi. La ricetta della meringa all’ italiana si differenzia...

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