Categoria: PREPARATI SENZA GLUTINE

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Il lievito madre senza glutine

Ricetta del lievito madre dello Chef Gabriele Bonci, Come lo scoperto? Guardando su you tube mi spunta questo video che parla di come fare il...

Bignè senza glutine

La ricetta di questi bignè arriva dalla rivista di Alice Tv ed è di Luca Motersino. Io logicamente per farli a mia moglie li ho...

Pan di Spagna senza glutine

Ho provato a fare questo pan di Spagna con la ricetta del Maestro Iginio Massarri, sempre in chiave glutenfree Direi che è venuto benissimo !!...

Croissant sfogliati francesi senza glutine

Eccomi di nuovo a fare i croissant senza glutine, pero sta volta ho scopiazzato la ricetta del maestro Iginio Massari , però in chiave sglutinata. Come...

Focaccia senza glutine con pomodorini e olive taggiasche

Volete realizzare  questa bellissima focaccia ? Semplice, iniziamo con il primo ingrediente che è. Il preparato per pane e pizza, di che marca? Io ho...

Attendere prego...

Iscriviti alla nostra Newsletter

Vuoi essere avvisato quando il nostro articolo è pubblicato? Inserisci il tuo indirizzo e-mail e il tuo nome qui sotto per essere il primo a sapere.
Close