Categoria: PREPARATI SENZA GLUTINE

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Grissini stirati a mano, con farina di mais e di riso con lievito madre

Ricetta dei grissini stirati a mano con lievito madre. Ho preso spunto dalla ricetta del maestro Favorito e consiglio questo libro La gioia del mangiarsano, ricco...

Crostata con marmellata alle ciliegie con mix frolla della Revolution

Per la frolla Mix frolla della Revolution – 300 gr. Burro freddo a pezzi – 150 gr. Uova – 2 Zucchero (facoltativo) – 60 gr....

Pan brioches senza glutine

Ingredienti: 600gr di preparato pane e pizza Nutrifree 500 ml di latte intero 50 gr di olio di semi di mais 40 gr di zucchero...

Brioches senza glutine

Ingredienti: 500 gr di preparato per brioches Farine dei nostri sacchi 20 gr di lievito 4 tuorli 265 gr di acqua 69 gr di burro...

Hamburger e pattina da MACNIC

Fare il blogger è davvero impegnativo, però è bello… Sopratutto quando conosci altri blogger che ti aiutano con le loro ricette ad realizzare qualcosa di...

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