Categoria: TUTTE LE RICETTE

Ecco le mie ricette…
Prese spunti da ricette gluten free!!

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Pizza Napoletana senza glutine

La Pizza Napoletana è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente l’Italia in tutto il mondo, è mangiata e apprezzata da qualunque popolo, ed il suo...

Pane senza glutine con pistacchi ( macchina del Pane )

Ieri sera ho rifatto il pane con la macchina Kenwood. Devo dire molto buono. Ho usato la farina di grano saraceno biologica senza glutine mischiandola...

Focaccia senza glutine con pomodorini e olive taggiasche

Volete realizzare  questa bellissima focaccia ? Semplice, iniziamo con il primo ingrediente che è. Il preparato per pane e pizza, di che marca? Io ho...

Brioches senza glutine con il Bimby

Oggi ho provato a fare queste Brioches per fare colazione, mia moglie è soddisfatta de risultato. La prossima volta al posto dell’acqua voglio mettere il...

Crepes con crema alle nocciole vegane senza glutine

Come dolce  per i miei amici vegani, non potevo fare delle crepes accompagnate con la crema alle nocciole La ricetta è presa dal sito http://www.vegolosi.it...

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