Categoria: TUTTE LE RICETTE

Ecco le mie ricette…
Prese spunti da ricette gluten free!!

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Maionese vegan e senza glutine

Oggi insieme vediamo come preparare una maionese senza uova,senza glutine,  una maionese vegana… si può fare. La ricetta è presa dal sito http://www.vegolosi.it Ingredienti per 4...

Burger vegani senza glutine di ceci, avena e spinaci

I burger vegani ai ceci e spinaci sono un secondo piatto facile da realizzare. Ideali per essere consumati all’interno di un piatto unico con cereali...

Pane senza glutine con semi vari

Questo pane a lievitazione diretta è facile da fare, poi  è senza lattosio per chi ha problemi di allergia alle proteine del latte oltre al...

Focaccia senza glutine con cipolla e pomodorini

Ottimo come antipasto accompagnato da un vino bianco, questa focaccia è facile da realizzare, basta solo il tempo che è quello della lievitazione. Ingredienti Preparato...

Muffin senza glutine con il bimby

Questa è la ricetta classica dei muffin, i famosi dolcetti americani perfetti per la colazione, la merenda o come dolce spuntino.   Ingredienti per 9...

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