Categoria: TUTTE LE RICETTE

Ecco le mie ricette…
Prese spunti da ricette gluten free!!

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Piadine con birra senza glutine e timo

Questa piadina è una rivisitazione della ricetta di Violly. Negli ingredienti ho messo la birra, margarina e il timo al posto del latte e strutto....

Panettone con gocce di cioccolato

Ricetta del panettone, non è difficile da fare ma solo lungo con i tempi. Quindi vi consiglio di preparalo nel week and. Ora l’attesa ricetta…...

Pizza senza glutine con lievito madre (Giacomino)

Questa pizza è fatta con il mio  lievito madre “Giacomino” . Grazie al corso di cucina fatto dal maestro Favorito, ho potuto realizzare questa favolosa...

Pesce spada su riso Venere con salsa di pomodorini e burrata

Ecco il piatto che partecipa al contest @Risoli e lo Chef Marcello Ferrarini ti lanciano una sfida! Pesce spada su riso Venere con salsa di...

Crostata con farine naturali

L’altro ieri in televisione c’era il programma dolcemente di Maurizio Black Santin, come ospite c’era Iginio Massari che preparava la sua frolla con la crema...

Attendere prego...

Iscriviti alla nostra Newsletter

Vuoi essere avvisato quando il nostro articolo è pubblicato? Inserisci il tuo indirizzo e-mail e il tuo nome qui sotto per essere il primo a sapere.
Close