Categoria: TUTTE LE RICETTE

Ecco le mie ricette…
Prese spunti da ricette gluten free!!

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Sorbetto al limone

Ingredienti per 600 grammi di sorbetto al limone Succo di limone 130 g Acqua 250 g Zucchero semolato 170 g Limoncello* 30 g Uova solo...

Spaghetti al bronzo con salsiccia e curry

  Ingredienti: Spaghetti al bronzo 320 gr. Per la salsa Latte intero 100 ml 1 cucchiaio di curry* Finocchietto selvatico fresco Bacche di ginepro Pepe...

Brioches senza glutine

INGREDIENTI PER 10 CROISSANT 300 gr di farina per dolci farabella 200 gr di farina per pane nutrifree 250 gr di acqua 6 gr di...

Pandoro senza glutine

  Premesso che ho preso spunto da Donna Lucia, quindi i meriti sono suoi. Io però ho provato a modificarla, speriamo che vi piaccia!! La...

Risotto spinaci e speck croccante

Il risotto spinaci e speck è un primo piatto dal sapore delicato e gustoso! E’ un piatto molto invitante che piace anche ai bambini, che...

Attendere prego...

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