Categoria: TUTTE LE RICETTE

Ecco le mie ricette…
Prese spunti da ricette gluten free!!

Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!

Semifreddo nocciolato con Bimby

Se avete il bimby ed è una giornata calda e avete voglia di un buon dolce freddo, anzi semifreddo, la ricetta eccola qua.    ...

FILETTO AL PEPE VERDE E ROSA

Ingredienti per 2 persone : 2 filetti di manzo 2 cucchiaini di pepe verde in salamoia 2 cucchiaini di pepe rosa in salamoia 4 cucchiai...

ZUCCHINA RIPIENA CON SALMONE

INGREDIENTI: 1 zucchina tonda 30 gr di formaggio cremoso 50 gr di salmone affumicato prezzemolo erba cipollina olio sale pepe Prepearazione: Svuotare le zucchine. Tagliatele...

FILETTO CON CREMA DI FUNGHI

Carne bovina filetto di manzo 2 fette (circa 150-200 gr l’una) Burro 1 grossa noce 200 g di funghi ( consiglio o porcini e/o chiodini)...

POLLO CON PEPERONI

Ingredienti per 4 persone 500-600g di petto di pollo 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 2 cucchiai di farina 2 spicchi d’aglio 2 pezzetti di...

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