Ingredienti
200 g di preparato per dolci Gudofree
100 g burro
200 g di farina di nocciole Spiga Buona
160 g latte senza lattosio
100 g zucchero di canna
3 uova
una bustina lievito per dolci senza glutine
Procedimento con il bimby
Mettere nel boccale il burro: 3 min. 60° vel. 2.
Aggiungere la farina di nocciole e lo zucchero: 10 sec. vel. 3.
Aggiungere le uova, il latte e la farina setacciata: 60 sec. vel. 5. e vel. 8 ( ogni tanto)
Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4.e vel. 8 ( ogni tanto )
Versare l’impasto nello stampo imburrato e infarinato i infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciare intiepidire e a piacere cospargere di zucchero a velo.