Spaghetti con pesto alle mandorle, gamberetti e pomodorini confit
Latest Recipes
Pizza senza glutine con lievito madre (Giacomino)
Questa pizza è fatta con il mio lievito madre “Giacomino” . Grazie al corso di cucina fatto dal maestro Favorito, ho potuto realizzare questa favolosa...
Pesce spada su riso Venere con salsa di pomodorini e burrata
Ecco il piatto che partecipa al contest @Risoli e lo Chef Marcello Ferrarini ti lanciano una sfida! Pesce spada su riso Venere con salsa di...
Crostata con farine naturali
L’altro ieri in televisione c’era il programma dolcemente di Maurizio Black Santin, come ospite c’era Iginio Massari che preparava la sua frolla con la crema...
Pane Senza glutine
Devo dire che questo pane è una bomba !!! Avevo nella dispensa tre tipi di farine che dovevo utilizzare perché stavano per scadere. Allora cosa...
Pane con semi vari
Questo è il pane della domenica, eccezionale veramente !!! Ho fato una lievitazione diretta, quattro ore nel forno a 40 gradi. Ho creato l’umidità con...
