Ravioli rigati di patate e menta su crema di fagiolini e croccante di lardo di Castelluccio (Monica)
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Meringhe
La meringa è una preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo, tipica della cucina italiana, di quella di Minorca e...
Plin, agnolotti piemontesi
Il nome del piatto, agnolotti al plin, rinvia al significato del termine dialettale piemontese “plin”, cioè pizzicotto, che fa riferimento al metodo di chiusura del ripieno nella sfoglia...
BUCATINI ‘NDUJA E STRACCIATELLA DI BURRATA
La ‘nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida e dal gusto più o meno piccante. Ingredienti: bucatini senza glutine ‘nduja senza glutine 400g di stracciatella di burrata...
Plumcake allo yogurt con Bimby
Il plumcake allo yogurt è uno dei dolci più consumati in tutto il mondo, esso è infatti un dolce , umido, semplice e molto gustoso,...
Cannoli Siciliani senza glutine
Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il...
