Pane senza glutine (ricetta tratta dal libro Tutta un’altra pasta) Chef Ferrarini
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Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
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Bocconcini di pollo con prugne e mandorle con pancetta croccante (in salsa di gorgonzola e zafferano)
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Risotto rosso con peperone e pomodoro con bimby
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Tortello gigante con fondente d’uovo al profumo di tartufo nero (Rosaria Naddeo)
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Lasagnetta al nero di seppia con ragù di pesce e finta besciamella di mare ( Massimiliano Lai)

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Spaghetti alla mugnaia rivista da una lucana (Ilaria Cortese)

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