Risotto carnaroli con funghi porcini, speck, mousse di Philadelphia e noci
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Ravioli con ripieno di melanzane formaggio di capra, infuso di menta con salsa allo zafferano
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Cheesecake alla ricotta di capra con Sciroppo di Menta piperita di Pancalieri ChialvaMenta.
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Pizza margherita con farine naturali (Impasto io) (Senzaltro)
Questa pizza è un esperimento, direi uscito bene per il corso di cucina che dovrò fare a Milano il 16 ottobre 2016. Ho usato un...
Risotto alla zucca con salsa allo zafferano
Il risotto alla zucca con il Bimby è una ricetta veloce e pratica per realizzare in pochissimo tempo un primo piatto davvero buonissimo. Poi...
Pollo al lime, paprica, latte di cocco, piadina e riso all’ erbette
Questo piatto è un idea di una serata come tutte le altre. Torno da lavoro e mi domando cosa mangiamo stasera? Risposta Boh!!! Apro il...
