Sfoglie senza glutine
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Vitello in crosta di frutta secca
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Lasagnetta al nero di seppia con ragù di pesce e finta besciamella di mare ( Massimiliano Lai)
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Ravioli rigati di patate e menta su crema di fagiolini e croccante di lardo di Castelluccio (Monica)
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Risotto alla zucca con salsa allo zafferano
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