Crostata con crema al mascarpone e cioccolato fondente
Ravioli con crema di gorgonzola ripieni di ricotta, asparagi e guanciale ( Luisa Chiarenza )
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Brioches senza glutine con lievito madre ( lievitazione 8 ore )
Un altro successo !!! Grazie alla fantastica ricetta di base di Donna Lucia, ho cercato di sostituire il poolish con il lievito madre. Le brioches...
Vellutata di zucchine con calamari e crostini
Ingredienti per la vellutata Patate 2 non troppo grosse Zucchine 3 medie Scalogno 1 Vino bianco 1 bicchiere Brodo vegetale Olio di oliva 5 cucchiai...
Muffin con carote, mandorle con un mix fai da te
Mix fai da te per dolci 500 gr. 225 gr di amido di mais 175 gr di farina di riso finissima 90 gr di tapioca...
Risotto allo zafferano con salsiccia
La ricetta del risotto allo zafferano e salsiccia è un classico primo piatto che ci scalda il cuore: un piatto davvero molto gustoso, dalla preparazione...
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta, bresaola e salsa all’ anduja
Ingredienti per due persone 100 gr di farina mix pasta revolution 10 gr di cacao amaro * 1 uovo intero 1 albume 50 gr di...
