Ravioli al cacao con ripieno di ricotta, bresaola e salsa all’ anduja
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Riso Venere con le verdure del orto di Roberta Capello e fonduta
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Pollo al curry con peperoni e riso basmati senza lattosio
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Pappardelle senza glutine di barbabietola rossa con crema di taleggio e pistacchio di Bronte ( La cuoca glutinata )
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Torta di mele con farine naturali senza glutine
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Aspettando l’estate “con ravioli al cocco, mazzancolle e lime” (ripieno di ricotta senza lattosio, lime e pistacchi)

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Vellutata di piselli con acqua di vongole e crostini

La vellutata di piselli è una gustosa crema che assume il caratteristico aspetto vellutato grazie alle patate, che le donano questa straordinaria consistenza. Si può...

Spaghetti gluten free con capesante e zucchine

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