Pizza al Teff (salamino e gorgo, tre formaggi e tedesca)
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Cheesecake alla ricotta di capra con Sciroppo di Menta piperita di Pancalieri ChialvaMenta.
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Orecchiette Farabella senza glutine con cime di rapa, pancetta e pomodorini secchi
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Ravioli ripieni di salmone ricotta
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