Ravioli con ricotta, pepe nero al limone, mozzarella, pomodoro e pesto alla genovese.
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Tortelli con lemon, erba cipollina e zenzero con bresaola croccante. Tutto gluten free
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Polenta grigliata con besciamella vegan con asparagi
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Filetto alla birra senza glutine, bresaola, scamorza e pistacchi
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Crema di piselli con cozze fritte, pomodorini confit e mousse di certosino alla liquirizia …
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