Per fare questo piatto ho preso spunto dalla ricetta del grande Chef Antonino Canavacciuolo, rivisitandola aggiungendo il merluzzo al forno. La crema di cozze si sposa...
Questo piatto è una rivisitazione della ricetta dello Chef Simone Ruggiati tratto dal suo libro casa Riuggiati. Modificando alcuni ingredienti (ad esempio non ho messo...
Le linguine con il pesto di pistacchi è una preparazione dal gusto fresco e aromatico che esalta il sapore unico e inconfondibile di questi frutti....