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Risotto al cavolo viola con speck croccante

Ultimo pezzo del cavolo cappuccio viola di Marcello Ferrarini Chef Gluten Free; cosa fare ?? Un bel risotto… Lo si può fare sia con il...

Risotto alla zucca con salsa allo zafferano

  Il risotto alla zucca con il Bimby è una ricetta veloce e pratica per realizzare in pochissimo tempo un primo piatto davvero buonissimo. Poi...

Ravioli e maccheroni siciliani vegan con crema di ceci al sughetto giallo

Questa ricetta è nata dal primo corso di cucina fatto da me con le mie amiche. Una di queste è vegana, allora non potevo fare...

Biscotti all’avena senza glutine

I biscotti ai fiocchi d’avena sono dei deliziosi biscotti, a base di fiocchi d’avena certificati senza glutine. Sono molto semplici da preparare: i fiocchi d’avena...

Cuscus di mais e quinoa con verdure a vapore e gamberi al curry

Il cuscus è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore (del diametro di...

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