Categoria: DOLCI
Alcuni ingredienti delle ricette sono contrassegnati da un asterisco(*): si tratta di ingredienti a rischio di contaminazione da glutine.
Possono essere alimenti che non contengono glutine all’origine, ma al quale potrebbe essere stato aggiunto durante la fase di lavorazione per esigenze di produzione, oppure son prodotti che potrebbero essere a rischio di contaminazione perchè lavorati in stabilimenti dove di utilizzano cereali con glutine.
Per essere certi di acquistare prodotti che non contengono glutine, dovete verificare che sulla confezione ci sia la scritta “senza glutine”, il bollino verde ministeriale o il marchio della spiga barrate dell’associazione italiana celiachia (in questo caso sono inserite nel prontuario…
In conclusione guardate sempre l’ etichette e gli ingredienti, studiate ABC del celiaco e se avete dubbi consultate il prontuario o usate app del AIC.
Con questo vi dico Buon appetito!!!!
Crostata ai mirtilli con preparato mix frolla della revolution
Chi l’ha detto che il gluten free non è buono? Questa crostata è la risposta che confermerà che non è vero!!! Il “senza” glutine non...
Muffin con carote, mandorle con un mix fai da te
Mix fai da te per dolci 500 gr. 225 gr di amido di mais 175 gr di farina di riso finissima 90 gr di tapioca...
Crostata con marmellata alle ciliegie con mix frolla della Revolution
Per la frolla Mix frolla della Revolution – 300 gr. Burro freddo a pezzi – 150 gr. Uova – 2 Zucchero (facoltativo) – 60 gr....
Crostata con crema al mascarpone e cioccolato fondente
Per fare la pasta frolla ho utilizzato questo mix di farina per biscotti e crostate e torte salate: 200 gr di farina di mais...
Dorayaki alla Nutella senza glutine
Dorayaki alla Nutella Ingredienti: * 75 grammi di zucchero semolato * 150 grammi di farina mix per dolci nutrifree * 1 cucchiaino e mezzo di...
