Categoria: VELLUTATE

Vellutata di cavolo cappuccio viola con bimby

Ingredienti 1/2 cavolo cappuccio viola 2 patate medie 1 cipolla o 1 porro 20 gr di olio EVO 400 ml di brodo vegetale q.b. di...

Vellutata di zucchine con calamari e crostini

Ingredienti per la vellutata Patate 2 non troppo grosse Zucchine 3 medie Scalogno 1 Vino bianco 1 bicchiere Brodo vegetale Olio di oliva 5 cucchiai...

Vellutata di zucchine con capesante e crostini

Come avete notato sono amante delle vellutate di verdure e dal fatto che l’abbino sempre al pesce. Per primo perché fanno bene, poi a me...

Vellutata di fagioli rossi con cozze e crostini

Ingredienti Per circa 4 persone: 250 g di fagioli rossi 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchi d’aglio mezza cipolla 1 foglia di alloro...

Vellutata di piselli con acqua di vongole e crostini

La vellutata di piselli è una gustosa crema che assume il caratteristico aspetto vellutato grazie alle patate, che le donano questa straordinaria consistenza. Si può...

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