INGREDIENTI:
- 300 gr fette di salmone affumicato,
- 250 gr di formaggio Philadelphia,
- erba cipollina q.b.
- pistacchi q.b.
- pane senza glutine q.b.
- glassa al limone Ponti
PROCEDIMENTO:
Con un mixer frullate il formaggio con i pistacchi e la glassa al limone fino a diventare una crema. Aggiungere l’erba cipollina tagliata piccolissima, riempite la fette di salmone con il composto, arrotolare bene.
Impiantate con una fetta di pane, il salmone, l’erba cipollina e pistacchi.