INGREDIENTI:

• 300 gr fette di salmone affumicato,
• 250 gr di formaggio Philadelphia,
• erba cipollina q.b.
• pistacchi q.b.
• pane senza glutine q.b.
• glassa al limone Ponti

PROCEDIMENTO:

Con un mixer frullate il formaggio con i pistacchi e la glassa al limone fino a diventare una crema. Aggiungere l’erba cipollina tagliata piccolissima, riempite la fette di salmone con il composto, arrotolare bene.

Impiantate con una fetta di pane, il salmone, l’erba cipollina e pistacchi.

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