Ingredienti

500g di farina di ceci senza glutine
1 litro e mezzo di acqua
Olio
Sale
Pepe

Preparazione

In una ciotola diluire poco la farina con un l’acqua, sciogliendo bene i grumi.
Salare e mescolare con due cucchiai di olio e versarla in una teglia da forno con i bordi bassi ben unta.infornate a 200 gradi fino a quando avrà preso un bel colore dorato.
Alcuni la lasciamo riposare per 3 ore prima di metterla in forno, io la faccio subito

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