Ricetta dei grissini stirati a mano con lievito madre. Ho preso spunto dalla ricetta del maestro Favorito e consiglio questo libro La gioia del mangiarsano, ricco...
Questa ricetta è di Donna Lucia, quando l’ha pubblicata mi è piaciuta tantissimo e ho voluto farla anch’io …apportando qualche modifica per ottenere il massimo...