Il filetto è un tipo di taglio di carne, principalmente di bovino ma anche di suino o di altro animale, proveniente dalla zona lombare dell’animale....
Oggi voglio proporvi questo risotto con porri e gorgonzola, mantecato con olio d’oliva. Non serve mantecare con il burro, perché il riso se tostato bene...
Voglia di pizza?? In questa ricetta troverete il modo per realizzare un ottima pizza glutine free. In questa ricetta ho aggiunto il teff… Vi chiederete...
Questa ricetta è un piatto inventato da me… Bocconcini di pollo con prugne e mandorle, la parte croccante, e la parte sapida la da...