
Nasello con salsa alla mediterranea
Ingredients
Instructions
- Lessare le patata in acqua bollente salata.
- Schiacciare e aggiungere l'olio e le due scorze, mescolare bene deve risultare una crema.
- Tagliate i pomodorini a quadretti e conditeli con acciuga capperi e olio d'oliva.
- In una padella fate i naselli, precedentemente marinati nell'olio sale e erbe aromatiche.
Impiattare aggiungendo un po d'olio aromatizzato alle erbe e qualche foglia di menta e rosmarino
Allergens
Accompagno con il pomodoro, acciughe e capperi…