Pane in cassetta alle noci
Ingredients
- Acqua tiepida - 250 gr.
- Olio EVO - 4 cucchiai
- Farina mix mille usi senza glutine - 300 gr.
- Latte - 1 cucchiaio
- Zucchero - 2 cucchiaini
- Lievito - 6 gr.
- Noci - 40 gr.
Instructions
Con la macchina del pane, inserire gli ingredienti nella sequenza sopra.
Scogliere il lievito nell'acqua tiepida
Ho usato il programma normale che dura 3:30 impostando la dose di pane da 500 gr.
Con alta temperatura di cottura.
Lievitazione 1 ora circa.
Allergens
Ho eseguito la stessa ricetta del pane alle noci che ho fatto precedentemente, ma questa volta ho cambiato farina..
La marca è Molino Rossetto ed e un mix mille usi senza glutine, fatto con farina di riso, fecola di patata e addensanti: gomma di tare e gomma di xatano
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