- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 1 minutes
- Serving: 10 piadine
Piadina senza glutine
Ingredients
- Farina senza glutine mix pane - 200 gr.
- Latte intero - 175 gr.
- Sale fino - 6 gr.
- Bicarbonato - un pizzico
Instructions
- In una terrina mettere la farina, il bicarbonato il sale e il latte.
- Mescolate il tutto con un cucchiaio di legno, quando vedrete che l'impasto non è più appicicoso, formate un palla, aggiungendo poca farina.
- Stendete l'impasto con un mattarello e farla sottile.
- Auitatevi con un coperchio di diametro 10- 12 cm. per fare la forma.
- Cuocere le piedine in una padella anti-aderente, servite...
- Buon appetito!!
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