Serving: 4 persone
Insalata di polpo con la sua maionese
Questa ricetta è del mitico Chef Antonino Cannavacciulo , si tratta dell’ insalata di polipo e la sua maionese. Quest’ultima viene fatta con l’acqua di cottura...
Spaghetti senza glutine con triglie, olive e capperi
Questa ricetta l’ho presa dalla rivista di GialloZafferano, e lo trasformata in gluten free,  devo dire che è buonissima !!! Ingredienti: 320 gr di spaghetti...
Risotto al cavolo viola con speck croccante
Ultimo pezzo del cavolo cappuccio viola di Marcello Ferrarini Chef Gluten Free; cosa fare ?? Un bel risotto… Lo si può fare sia con il...
Penne con pesto di canapa
380 gr. di penne  senza glutine Scorza di  un limone Una Zucchina ( usiamo la buccia ) 40 gr. di pinoli 1 Spicchio d’aglio...
Orecchiette Farabella senza glutine con cime di rapa, pancetta e pomodorini secchi
Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese che esiste in numerose varianti sia locali che familiari e, sebbene...
