Ingredienti:
Spaghetti al bronzo 320 gr.
Per la salsa
Latte intero 100 ml
1 cucchiaio di curry*
Finocchietto selvatico fresco
Bacche di ginepro
Pepe di Sichuan
Salsiccia 100 gr

Procedimento:

Per fare la salsa :
Mettere in un pentolino il latte con il curry e riscaldare
Prendere una parte di salsiccia e farla scaldare nella padella assieme alla salsa aggiungendo le bacche di ginepro e il finocchio selvatico
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e con olio e sale, scolarli al dente  e metterli nella padella assieme al condimento.
Far saltare in padella per 4 minuti e servirli caldi. Condirla se volete con olio piccante.temp

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