- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
Torta alle nocciole
Ingredients
- Farina di nocciole * - 120 gr.
- Amido di mais - 50 gr.
- Zucchero - 70 gr.
- Lievito per dolci* - 6 gr.
- Uova intere - 2
- Burro ammorbidito - 60 gr.
- Acqua - 100 ml.
Instructions
- Accendere il forno alla temperatura di 180 gradi.
- Versare tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare con una forchetta e amalgamare il tutto.
- Versare il composto ottenuto in una teglia imburrata di circa 18 cm. di diametro.
- Cuocere nel forno caldo per 30 minuti circa.
- Verificare la cottura del dolce infilando uno stecchino nel centro, se rimane pulito, la torta alle nocciole è cotta.
- Servire il dolce a temperatura ambiente e conservarlo nella pellicola trasparente per mantenerre la morbidezza.
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